Perfil de experto

¡Hola! Me llamo Marisel. Soy cubana y resido en San Sebastián (España). Rodeada de muchas personas en mi familia con diabetes tipo 1, comenzó mi afición por la repostería casera y sin azúcar. Utilizo endulzantes naturales como dátiles, frutas, higos secos, miel y creo mis propias recetas buscando alternativas deliciosas para comer sin remordimientos. Aprovecho las verduras, frutas y vegetales de temporada para lograr postres sencillos, económicos y casi siempre con un toque de chocolate.