Crema Vegana de Guisantes y Manzana
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
manzana
1 unidad
pepino
1/2 unidad
ajo
1 diente
zumo de limón
1 cucharada
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
guisante en conserva
1 taza
pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Escurre el agua de los guisantes. Pela la manzana y el pepino y el diente de ajo.
2
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y licua bien hasta obtener una crema homogénea.
3
Rebaja la mezcla con agua fresca hasta obtener la consistencia que prefieras, más densa o más líquida. Retira y sirve.
Trucos y Consejos
El diente de ajo lo puedes agregar o no a la crema, depende de tu gusto.
Puedes decorar con un poco de salsa de yogur, con aceite de oliva, con láminas de manzana...
También, puedes utilizar guisantes congelados, sólo tendrás que descongelarlos primero.
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