
Crema Vegana de Guisantes y Manzana
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos

manzana
1 unidad

pepino
1/2 unidad

ajo
1 diente

zumo de limón
1 cucharada
Ingredientes de despensa

sal
1 pizca

guisante en conserva
1 taza

pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Escurre el agua de los guisantes. Pela la manzana y el pepino y el diente de ajo.
2
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y licua bien hasta obtener una crema homogénea.
3
Rebaja la mezcla con agua fresca hasta obtener la consistencia que prefieras, más densa o más líquida. Retira y sirve.
Trucos y Consejos
El diente de ajo lo puedes agregar o no a la crema, depende de tu gusto.
Puedes decorar con un poco de salsa de yogur, con aceite de oliva, con láminas de manzana...
También, puedes utilizar guisantes congelados, sólo tendrás que descongelarlos primero.