Ensalada de Brócoli y Atún

Name: Ensalada de Brócoli y Atún
Total time: 20 min
Ingredients: 250 gramos brócoli; 1/4 unidad cebolla; 1 unidad tomate; 1 lata grande atún en conserva; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada vinagre balsámico; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“¿Qué te parece si le das el toque verde a la ensalada de una forma diferente? Esta ensalada de brócoli esta muy buena y apenas necesitarás 4 ingredientes.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

brócoli

250 gramos

cebolla

1/4 unidad

tomate

1 unidad

Ingredientes de despensa

atún en conserva

1 lata grande

aceite de oliva

3 cucharadas

vinagre balsámico

1 cucharada

sal

1 pizca

Pasos

Cuece el brócoli, a partir de agua hirviendo, durante 10 minutos. Escurre y reserva hasta que enfríe.

Mientras, pela la cebolla y pícala en bastones. Lava el tomate y córtalo en gajos.

Prepara el aliño. Mezcla el aceite, el vinagre y la sal.

Echa en un bol el brócoli, la cebolla, el atún y el tomate y riégalo con el aliño. Y ¡directo a la mesa!

Trucos y Consejos

Si quieres darle un toque crujiente a tu ensalada de brócoli, añade unos frutos secos, unas nueces por ejemplo. También puedes añadir un poco de albahaca seca o de orégano. Le dará un toque muy rico.

Si te gusta esta ensalada de brócoli, encuentra otras variantes con brócoli en la categoría "Ensaladas y Bowls" de nuestro Explorador de recetas.