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Ensalada de Brócoli y Atún

Ensalada de Brócoli y Atún

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Equipo ekilu

“¿Qué te parece si le das el toque verde a la ensalada de una forma diferente? Esta ensalada de brócoli esta muy buena y apenas necesitarás 4 ingredientes.”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

brócoli
brócoli

250 gramos

cebolla
cebolla

1/4 unidad

tomate
tomate

1 unidad

Ingredientes de despensa

atún en conserva
atún en conserva

1 lata grande

aceite de oliva
aceite de oliva

3 cucharadas

vinagre balsámico
vinagre balsámico

1 cucharada

sal
sal

1 pizca

Pasos

1
Cuece el brócoli, a partir de agua hirviendo, durante 10 minutos. Escurre y reserva hasta que enfríe.
2
Mientras, pela la cebolla y pícala en bastones. Lava el tomate y córtalo en gajos.
3
Prepara el aliño. Mezcla el aceite, el vinagre y la sal.
4
Echa en un bol el brócoli, la cebolla, el atún y el tomate y riégalo con el aliño. Y ¡directo a la mesa!

Trucos y Consejos

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Si quieres darle un toque crujiente a tu ensalada de brócoli, añade unos frutos secos, unas nueces por ejemplo. También puedes añadir un poco de albahaca seca o de orégano. Le dará un toque muy rico.

Si te gusta esta ensalada de brócoli, encuentra otras variantes con brócoli en la categoría "Ensaladas y Bowls" de nuestro Explorador de recetas.

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