Fresas Maceradas
Equipo ekilu
ingredientes
3
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
fresa
12 unidades
Ingredientes de despensa
azúcar moreno
2 cucharadas
vinagre de vino
1 cucharada
Pasos
1
Lava las fresas y quítales el rabito. Córtalas en trozos del tamaño que desees.
2
Ponlas en un cuenco y añade el azúcar y el vinagre. Deja reposar 5 minutos. Remueve y deja macerar en la nevera durante al menos una hora para que las fresas suelten su jugo y te las comas fresquitas. Verás que poco a poco va haciéndose un almíbar delicioso.
3
Retíralas de la nevera cuando las vayas a consumir. Cuanto más tiempo pasen macerándose, mejor más jugo soltarán.
Trucos y Consejos
Puedes aumentar el vinagre a cucharada y media. Realmente puedes emplear el vinagre de la variedad que quieras. Con vinagre de vino blanco están riquísimas.
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