Pancakes Verdes de Avena y Plátano
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
4 Porciones
Ingredientes frescos
plátano
1 unidad
bebida de avena bio
2 cucharaditas
espinaca
1 taza
Ingredientes de despensa
harina de trigo sarraceno bio
1/2 taza
semilla de lino bio
1 cucharada
vainilla en polvo bio
1 cucharada
canela en polvo bio
1 cucharada
aceite de coco bio
2 cucharaditas
Te lo ponemos fácil
Tu camino hacia una vida más saludable y natural, con un 10% dto en Naturitas. Cupón: EKILU10
Pasos
1
Añade la harina en la batidora junto con el plátano y las espinacas. Incorpora la bebida vegetal.
2
Deja reposar las semillas de lino molidas en agua tibia durante 10-15 minutos. A continuación, incorpóralas junto a la avena y la bebida vegetal, para darle textura y esponjosidad.
3
Añade la canela y la vainilla para aportar aroma.
4
Bate bien hasta que quede una textura bien homogénea.
5
Calienta la sartén con un chorrito de aceite de coco.
6
Vierte una cucharada de la masa mientras le vamos dando forma a la tortita. Tienen que tener algo de grosor. Cuando esté hecha por un lado, dale la vuelta.
7
Repite los mismos pasos hasta acabar la masa.
Trucos y Consejos
El plátano idealmente debe estar bien maduro.
Descubre mucho más en nuestra App
