Revuelto de Espinacas (pruebas desarrollo)

Name: Revuelto de Espinacas (pruebas desarrollo)
Total time: 15 min
Ingredients: 2 dientes ajo; 2 unidades almeja; 2 pizcas sal; 3 puñados espinaca baby; 2 cucharadas aceite de oliva; 3 unidades huevo

Equipo ekilu

“ ¿Te apetece cenar algo rápido pero a la vez nutritivo? ¿Tienes a mano algunas hojas de espinacas y huevos? Este sencillo revuelto te va a dar la solución, es súper sabroso y fácil de hacer. ¡Disfrútalo! ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

almeja

2 unidades

espinaca baby

3 puñados

huevo

3 unidades

Ingredientes de despensa

ajo

2 dientes

sal

2 pizcas

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Primero, lava las espinacas y córtalas al tamaño de tu gusto.

Luego, en una sartén, vierte el aceite y cuando se caliente un poco, sofríe los ajos hasta que comiencen a dorarse. Añade entonces las espinacas y manténlas a fuego medio durante 5-8 minutos. Aprovecha mientras para batir los huevos.

Agrega los huevos y un poquito de sal, y cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté semicuajado. Si te gusta menos jugoso, puedes dejar más tiempo el huevo hasta que cuaje a tu gusto.

Sírvetelo calentito y disfrútalo con unas tostaditas.