
Tagliatelle de Trigo Sarraceno
ingredientes
12
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos

brócoli
120 gramos

cilantro
1 puñado

cebollino
1 cucharada

edamame
60 gramos
Ingredientes de despensa

tagliatelle de trigo sarraceno
200 gramos

semilla de sésamo bio
2 cucharadas

pepinillos sin azúcar en vinagre
8 unidades

cacahuete
2 puñados

crema de cacahuete bio
2 cucharadas

aceite de sésamo bio
2 cucharadas

salsa de soja bio
2 cucharadas

vinagre de arroz
4 cucharadas
¿Te falta algún ingrediente?
Llena tu despensa con Naturitas, aprovecha el 10% de dto con el código EKILU10

Pasos
1
Pica el cebollino, cilantro, pepinillos y brócoli y reserva
2
Pon a hervir 1 litro de agua con un poco de sal. Cuando comience a hervir añade los tagliatelle de trigo sarraceno. Cuece el tiempo indicado (de 6 a 7 minutos), enjuaga en agua fría y escurre.
3
Reserva y prepara la vinagreta. Para ello, añade en un bol vinagre de arroz, la salsa de soja o tamari, aceite de sésamo y crema de cacahuete. Remueve hasta que quede una masa homogénea.
4
Añade todos los ingredientes y aliña con la vinagreta. Para terminar esparce un poco de sésamo por encima.