Tostadas de Queso de Cabra con Melocotón

Name: Tostadas de Queso de Cabra con Melocotón
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad melocotón; 2 unidades pan; 1 cucharadita vinagre balsámico; 50 gramos queso de cabra; 1 cucharada aceite de oliva; 4 lonchas jamón serrano

Equipo ekilu

“Si llegas al final del día agotado y sin ideas para la cena, te traemos una idea de cena exprés absolutamente deliciosa y original. Unas increíbles tostadas de queso con melocotón caramelizado y trozos de jamón serrano. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

melocotón

1 unidad

queso de cabra

50 gramos

jamón serrano

4 lonchas

Ingredientes de despensa

pan

2 unidades

vinagre balsámico

1 cucharadita

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Corta cada pan por la mitad y tuesta las rebanadas.

Pela el melocotón y córtalo en rodajas. Echa un poco de aceite en una sartén y cocina las rodajas a fuego medio-bajo hasta que se caramelicen, se queden blanditas. Te llevará entre 7-8 minutos, dependiendo del grosor.

Con ayuda de un tenedor, corta en trozos pequeños el queso de cabra.

Extiende sobre cada tostada el queso. Coloca varias rodajas de melocotón en cada una de ellas. Añade trozos de jamón serrano y aliña con un chorrito de aceite y vinagre balsámico.