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Aguacate al Horno con Huevo y Jamón
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
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jamón serrano
2 lonchas
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aguacate
2 unidades
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queso rallado
2 cucharadas
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huevo
4 unidades
Ingredientes de despensa
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sal
1 pizca
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pimienta negra
2 pizcas
Pasos
1
Corta cada aguacate por la mitad y retira el hueso. Saca un poco de aguacate con ayuda de una cucharilla para hacer hueco al huevo.
2
Casca los huevos y echa cada uno en una mitad del aguacate. Pon una pizca de sal y pimienta y añade por encima el jamón cortado en tacos y el queso rallado.
3
Hornea a 180°C durante 10 minutos.
Trucos y Consejos
Para que el aguacate esté estable y no se vuelque durante el horneado, mételo en una fuente pequeña que se adapte a su tamaño.