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Batido de Espinaca, Mango y Leche de Coco

Batido de Espinaca, Mango y Leche de Coco

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Equipo ekilu

“Este batido tan fresco te conquistará. La combinación del mango y el coco, con las espinacas, es sencillamente espectacular. Además te aportará un montón de nutrientes. ¡Un desayuno de 10!”

ingredientes

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4

Dificultad

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Baja

Tiempo

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5'

2 Porciones

Ingredientes frescos

mango
mango

1 taza

plátano
plátano

1/2 unidad

espinaca
espinaca

1 taza

Ingredientes de despensa

leche de coco
leche de coco

1/3 taza

Pasos

1
Pela las frutas y lava las espinacas. Viértelo todo en el vaso de tu batidora, añade la leche de coco y tritura todos los ingredientes con la batidora hasta obtener un batido homogéneo. Si lo deseas más líquido puedes añadir leche (vegetal o la que suelas emplear) al gusto.

Trucos y Consejos

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Si quieres un batido más nutritivo te puedes añadir una cucharada de proteína vegetal en polvo.

Si te apetece un batido extra fresquito puedes prepararlo con fruta congelada (el plátano o el mango), o puedes añadir unos cubitos de hielo.

No es necesario pero, si lo deseas, puedes endulzarlo un poco. Te recomendamos utilizar sirope de agave.

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