Bowl de Salmón con Pepino y Mango
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
salmón ahumado
150 gramos
pepino
3/4 unidad
mango
3/4 unidad
aguacate
3/4 unidad
Ingredientes de despensa
arroz
1/2 taza
mayonesa
1 cucharada
salsa sriracha
1 cucharadita
Pasos
1
Comienza preparando los ingredientes de la siguiente forma. Lava y corta en rodajas finas el pepino. Pela y corta en trozos pequeños el mango. Corta el aguacate en trozos.
2
En un recipiente vierte la mayonesa y la salsa sriracha, y mezcla.
3
Añade el salmón ahumado cortado en tacos y/o lonchas y mézclalas con la salsa que acabas de preparar.
4
En un recipiente coloca como base el arroz blanco. Coloca en un lado las rodajas de pepino, el salmón ahumado con su salsa, y termina poniendo los trozos de mango y aguacate.
Trucos y Consejos
Nosotros no aliñamos el bowl porque con la salsa del mismo salmón fue suficiente.
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