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Bowl  Vegetal de Frambuesas y Arándanos con Granola

Bowl Vegetal de Frambuesas y Arándanos con Granola

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Equipo ekilu

“Si te gusta desayunar fruta y cereales...¿qué te parece mezclarlo todo en un bowl y hacerte un súper desayuno como éste? ¡No fallarás! ¡Está increíble!”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

frambuesa
frambuesa

1 taza

arándano
arándano

1/2 taza

plátano
plátano

1 unidad

Ingredientes de despensa

leche vegetal
leche vegetal

1 1/2 tazas

granola
granola

4 puñados

crema de cacahuete
crema de cacahuete

1 cucharada

Pasos

1
En el vaso de tu batidora vierte el plátano pelado, la mitad de las frambuesas, la leche y la crema de cacahuete. Tritura muy bien y luego, como las frambuesas suelen tener muchas semillas, cuélalo (esto último es opcional pero recomendable).
2
Reparte lo anterior entre dos bowls o recipientes. Vierte sobre cada uno de ellos varios puñados de granola, añade los arándanos y el resto de las frambuesas que tenías reservado. ¡Así de fácil!

Trucos y Consejos

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Nosotros empleamos fruta congelado para dar consistencia a la base del bowl. Si no tienes no importa, lo único es que seguramente al montar el bowl el peso de la granola y de la fruta harán que se hundan. De sabor estará riquísimo pero estéticamente no se lucirá tanto como en la foto.

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