Brochetas de Pollo al Pesto
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
tomate cherry
6 unidades
pechuga de pollo
1 unidad
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
salsa pesto
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Corta la pechuga de pollo en dados.
2
En una sartén echa un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, vierte los dados de pollo, échales un poquito de sal, y dóralos.
3
Mientras se hace el pollo, aprovecha para lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
4
En un palillo de madera monta las brochetas: coloca un trozo de pollo, luego un trozo de tomate y así sucesivamente.
5
Termina rociando las brochetas con la salsa pesto.
Trucos y Consejos
Puedes añadir queso mozzarella a las brochetas.
Si no tienes salsa pesto, busca la receta en Nooddle para hacerla en casa. ¡Es muy fácil!
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