![Cerdo Estilo Oriental Cerdo Estilo Oriental](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/cerdo-estilo-oriental/900/cerdo-estilo-oriental_version_1689912209.jpg)
Cerdo Estilo Oriental
ingredientes
10
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/2 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![jengibre](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/jengibre/jengibre_1687941347.jpg)
jengibre
1 pizca
![solomillo de cerdo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/solomillo_de_cerdo/solomillo_de_cerdo_1687941413.jpg)
solomillo de cerdo
300 gramos
Ingredientes de despensa
![salsa de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_de_soja/salsa_de_soja_1687941007.jpg)
salsa de soja
1/3 taza
![vinagre de arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_arroz/vinagre_de_arroz_1687941326.jpg)
vinagre de arroz
1 cucharada
![maicena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/maicena/maicena_1687941098.jpg)
maicena
1 cucharadita
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
1/2 taza
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/arroz/arroz_1687941123.jpg)
arroz
1 taza
Pasos
1
Corta el solomillo de cerde en dados de tamaño medio y échales un poco de sal y pimienta por encima.
2
Echa un poco de aceite de oliva en una sartén y saltea a fuego medio los trozos de carne durante 8 minutos aproximadamente. Retíralos y reserva la sartén.
3
Corta el calabacín y la cebolla en trozos.
4
Si lo ves necesario, echa un poco más de aceite en la sartén que antes has empleado y saltea en ella las verduras que acabas de cortar durante 6-7 minutos.
5
Disuelve en el agua la maicena y reserva.
6
Pasado ese tiempo agrega a la sartén la salsa de soja, el vinagre de arroz y la maicena disuelta en agua. Mezcla y cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese a tu gusto.
7
Cuando esté espesa añade los dados de carne y mezcla bien.
8
Sirve en dos platos acompañados de arroz cocido y esparce por encima un puñado de semillas de sésamo.
Trucos y Consejos
Nosotros cocinamos el arroz en el microondas.