Cogollos de Lechuga a la Plancha con Jamón Serrano
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cogollo de lechuga
2 unidades
jamón serrano
4 lonchas
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
sal
1 pizca
Pasos
1
Corta los cogollos por la mitad y lávalos, es importante para quitarle la tierra que pueda contener.
2
Pon un poco de aceite en la sartén y añade los cogollos.
3
Cuando veas que cogen un color caramelizado, dales la vuelta y pon la loncha de jamón encima.
4
Cuando la superficie en contacto con la sartén esté dorada, retira el cogollo y queda listo para comer.
Trucos y Consejos
Puedes sustituir el jamón por cualquier otro ingrediente como: queso, jamón york, anchoa o atún.
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