![Coles de Bruselas con Bacon y Miel <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/coles-de-bruselas-con-bacon-y-miel/900/coles-de-bruselas-con-bacon-y-miel.jpg)
Coles de Bruselas con Bacon y Miel
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![bacon](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/bacon/bacon_1687941006.jpg)
bacon
4 lonchas
![col de bruselas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/col_de_bruselas/col_de_bruselas_1687941453.jpg)
col de bruselas
200 gramos
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
1 cucharada
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
Pasos
1
Lava las coles de bruselas. Quítales la primera capa y córtalas por la mitad.
2
En una bandeja de horno, pon un poco de papel de aluminio y esparce las coles sobre el mismo. Echa el aceite, la sal (si tienes sal en escamas mejor) y la pimienta, revuelve todo sobre la bandeja y mete en el horno, a 200°C, durante 20 minutos aproximadamente.
3
Mientras se hacen las coles en el horno, aprovecha para hacer el bacon. En una sartén, sin nada de aceite, vierte las lonchas de bacon y cocínalas. Retira y colócalas en un papel de cocina absorbente, tratando de quitarles la mayor grasa posible. Corta el bacon en trocitos.
4
Saca las coles del horno. En una sartén caliente viértelas con el bacon cortado en trocitos y con la miel, revuelve y deja en la sartén tan sólo 1-2 minutos.
5
Pasado ese tiempo, retira y sirve en tu plato.