Coles de Bruselas con Margarina y Vinagre de Módena

Name: Coles de Bruselas con Margarina y Vinagre de Módena
Total time: 10 min
Ingredients: 1 cucharada margarina; 1 cucharada vinagre modena; 250 gramos col de bruselas; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Equipo ekilu

“ Cocinándolas al vapor y aderezándolas con vinagre de módena, sacarás mucho partido a ese sabor amargo tan especial que caracteriza a las coles de bruselas. Obtendrás un plato muy sencillo pero con una gran personalidad. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

margarina

1 cucharada

col de bruselas

250 gramos

Ingredientes de despensa

vinagre modena

1 cucharada

sal

1 pizca

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Tanto si las coles son frescas como si son congeladas, colócalas directamente en la vaporera bien untadas de margarina y con un toque de sal.

Introduce la vaporera en el microondas y cocínalas durante 7-8 minutos a la máxima potencia (si este tiempo no fuera suficiente, puedes dejarlas unos minutos más). Si no tienes vaporera puedes hervirlas hasta que estén blanditas y después rehogarlas en una sartén con la margarina.

Al sacarlas, échales un chorrito de vinagre de módena por encima y dales un toque de pimienta. Así de sencillo.