Crema de Brócoli y Espinacas

Name: Crema de Brócoli y Espinacas
Total time: 25 min
Ingredients: 1 unidad brócoli; 150 gramos espinaca; 1 unidad cebolla; 1 unidad patata; 2 pizcas sal; 1 pizca pimienta negra; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“Las cremas son súper reconfortantes y está genial tomárselas de vez en cuando porque sientan de maravilla. Esta nos encanta, ¡anímate a hacerla!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

brócoli

1 unidad

espinaca

150 gramos

cebolla

1 unidad

patata

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

2 pizcas

pimienta negra

1 pizca

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Lava el brócoli y las espinacas. Corta el brócoli en pequeños ramilletes y las espinacas córtalas en tiras. También, corta la cebolla en tiras finas.

En una olla, echa un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierte las verduras que has cortado y sofríelas varios minutos.

Añade la patata cortada en dados, echa agua hasta que se cubran todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto, tápalo y déjalo cocinar durante 15-20 minutos a fuego suave.

Pasado el tiempo, pincha con un tenedor y comprueba que las verduras están tiernas. Entonces, retira y tritúralo todo y ya queda lista tu crema.