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Crema de Dátiles

Crema de Dátiles

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Equipo ekilu

“¿Quieres reducir el consumo de azúcar refinado? Lánzate con esta crema de dátiles y úsala como un edulcorante natural para tus postres, bizcochos, untado en pan, etc. Es facilísima de preparar.”

ingredientes

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2

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

agua
agua

100 mililitros

Ingredientes de despensa

dátil
dátil

200 gramos

Pasos

1
Si tus dátiles tienen hueso lo primero que debes de hacer es quitárselo a todos.
2
Ahora vierte los dátiles en un cuenco con agua caliente y déjalos en remojo durante 5 minutos. Pasado ese tiempo escúrrelos.
3
Vierte los dátiles y el agua indicada en la receta en tu procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una crema.

Trucos y Consejos

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La razón por la que dejamos en remojo los dátiles es para que se ablanden un poco y luego sea más fácil triturarlos.

Si consideras que la textura de la crema es muy densa puedes agregar un poco más de agua.

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