Crema de Dátiles
Equipo ekilu
ingredientes
2
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
agua
100 mililitros
Ingredientes de despensa
dátil
200 gramos
Pasos
1
Si tus dátiles tienen hueso lo primero que debes de hacer es quitárselo a todos.
2
Ahora vierte los dátiles en un cuenco con agua caliente y déjalos en remojo durante 5 minutos. Pasado ese tiempo escúrrelos.
3
Vierte los dátiles y el agua indicada en la receta en tu procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una crema.
Trucos y Consejos
La razón por la que dejamos en remojo los dátiles es para que se ablanden un poco y luego sea más fácil triturarlos.
Si consideras que la textura de la crema es muy densa puedes agregar un poco más de agua.
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