Crema de Espinacas y Avena
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
ajo
2 dientes
cebolla
1/2 unidad
queso de untar
1/2 cucharada
espinaca
200 gramos
Ingredientes de despensa
sal
2 pizcas
aceite de oliva
1 cucharada
avena
70 gramos
Pasos
1
Pela la cebolla y córtala en tiras. Pela los ajos y pícalos finamente. Lava las espinacas y córtalas también en tiras.
2
En la olla donde vas a cocinar, echa un poquito de aceite y, cuando esté caliente, echa los ajos y la cebolla. Deja que se cocinen 2-3 minutos a fuego medio. A continuación, añade las espinacas y saltéalas junto con la cebolla y el ajo.
3
Cubre con agua las verduras, echa sal a tu gusto, añade los copos de avena y cocina aproximadamente 15 minutos.
4
A continuación, pon todos los ingredientes en tu batidora, añade el queso y bate muy bien. Sirve, ya tienes tu crema lista.
Trucos y Consejos
Puedes sustituir el queso de untar por un quesito, por queso rallado o por crema de leche (nata líquida).
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