![Crema Fría de Pepino y Melón Crema Fría de Pepino y Melón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/crema-fria-de-pepino-y-melon/900/crema-fria-de-pepino-y-melon.jpg)
Crema Fría de Pepino y Melón
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pepino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pepino/pepino_1687941227.jpg)
pepino
1 unidad
![yogur](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/yogur/yogur_1687941325.jpg)
yogur
2 cucharadas
![melón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/melón/melón_1687941407.jpg)
melón
4 rodajas
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
1 taza
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![vinagre de manzana](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_manzana/vinagre_de_manzana_1687941224.jpg)
vinagre de manzana
2 cucharadas
Pasos
1
Lava el pepino y córtalo en dados. También corta cuatro o cinco rodajas de melón y córtalo en dados.
2
En el vaso de tu batidora vierte todos los ingredientes: el pepino y el melón cortado en dados, un diente de ajo picado, el yogur, el agua, el vinagre y la sal. Bate muy bien. Pruébalo y corrige si crees que lo necesita.
3
Mételo en la nevera y deja que se enfríe ya que esta crema cuanto más fría, más buena y más refrescante.
Trucos y Consejos
Al servir echa un chorrito de aceite de oliva por encima.
Preferiblemente emplea yogur tipo griego. Y sino, natural no edulcorado.
Si el pepino es muy pequeño emplea entonces dos.