Cuajada de Chocolate Casera
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
6 Porciones
Ingredientes frescos
leche
500 mililitros
Ingredientes de despensa
miel
2 cucharadas
chocolate negro
150 gramos
cuajada
12 gramos
Pasos
1
Pica el chocolate en tu procesador de alimentos muy fino y reserva.
2
En un recipiente vierte 100 mililitros de leche y los polvos de la cuajada. Mezcla hasta que se disuelva por completo. Puedes ayudarte de unas varillas.
3
En un cazo calienta la leche con la miel hasta que comience a hervir. Añade la cuajada diluida en leche y sigue removiendo y cocina durante 3 minutos más.
4
Pasado ese tiempo vierte el contenido en varios vasos.
5
Mete en la nevera durante al menos 4 horas. ¡Listo!
Trucos y Consejos
Puedes servir la cuajada acompañada de arándanos, frambuesas, rodajas de plátano o de la fruta que más te guste.
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