![Cuajada de Chocolate Casera Cuajada de Chocolate Casera](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/cuajada-de-chocolate-casera/900/cuajada-de-chocolate-casera_version_1705654572.jpg)
Cuajada de Chocolate Casera
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
6 Porciones
Ingredientes frescos
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
500 mililitros
Ingredientes de despensa
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
2 cucharadas
![chocolate negro](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/chocolate_negro/chocolate_negro_1687941384.jpg)
chocolate negro
150 gramos
![cuajada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cuajada/cuajada_1705654529.jpg)
cuajada
12 gramos
Pasos
1
Pica el chocolate en tu procesador de alimentos muy fino y reserva.
2
En un recipiente vierte 100 mililitros de leche y los polvos de la cuajada. Mezcla hasta que se disuelva por completo. Puedes ayudarte de unas varillas.
3
En un cazo calienta la leche con la miel hasta que comience a hervir. Añade la cuajada diluida en leche y sigue removiendo y cocina durante 3 minutos más.
4
Pasado ese tiempo vierte el contenido en varios vasos.
5
Mete en la nevera durante al menos 4 horas. ¡Listo!
Trucos y Consejos
Puedes servir la cuajada acompañada de arándanos, frambuesas, rodajas de plátano o de la fruta que más te guste.