Ensalada con Tofu, Remolacha y Frutos Rojos
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
canónigo
4 puñados
frambuesa
6 unidades
arándano
2 puñados
aguacate
1 unidad
champiñón
4 unidades
tofu
200 gramos
Ingredientes de despensa
remolacha en conserva
60 gramos
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava bien los canónigos, los champiñones y los frutos rojos y viértelos en tu plato.
2
Corta el tofu y la remolacha en dados y añádelo también.
3
Por último, añade el aguacate a trocitos y un poco de aceite y listo.
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