Ensalada de Espinacas con Garbanzos y Atún
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
espinaca
3 puñados
tomate cherry
10 unidades
queso fresco
100 gramos
Ingredientes de despensa
garbanzo en conserva
1 bote pequeño
atún en conserva
lata pequeña
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 pizca
Pasos
1
Lava los garbanzos y escurre el agua.
2
Corta los tomates cherry en cuartos y el queso fresco en trozos tamaño medio.
3
En un recipiente coloca con los tomates cherry troceados, las espinacas, el queso cortado y el atún en conserva.
4
Adereza con aceite de oliva y sal.
Trucos y Consejos
Añade unas aceitunas o unos pepinillos para que esté aún más rica.
Sustituye las espinacas por el tipo de hojas verdes que más te guste, como lechuga o la rúcula.
Cambia las verduras según te apetezca o aprovechar a usar las que tengas a mano.
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