Ensalada de Kale y Pollo
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla morada
1/2 unidad
limón
1/2 unidad
pechuga de pollo
1 unidad
rábano
1 unidad
kale
80 gramos
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
1 cucharada
sal
2 pizcas
Pasos
1
Lava las hojas de kale y córtalas en trozos del tamaño que te guste. Colócalas en la bandeja en la que vas a servir la ensalada.
2
Corta el rábano y la cebolla morada en láminas y espárcelas sobre las hojas de kale.
3
En una sartén, con un chorrito de aceite, cocina el pollo cortado en trozos. Sazónalo a tu gusto (en trucos y consejos tienes algunas ideas). Coloca el pollo sobre la ensalada.
4
Echa limón, aceite y sal en la ensalada, y sirve.
Trucos y Consejos
Si tienes comino y cúrcuma en tu despensa puedes sazonar el pollo con estas especias, ya que el sabor que le da es increíble y transforma la ensalada por completo.
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