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Ensalada de Pepino y Rábanos

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Equipo ekilu

“Esta sencilla ensalada es muy ligera y refrescante, perfecta para épocas de calor.”

ingredientes

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5

Dificultad

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Baja

Tiempo

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5'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pepino
pepino

1/2 unidad

rábano
rábano

4 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de oliva
aceite de oliva

2 cucharadas

sal
sal

2 pizcas

pimienta negra
pimienta negra

1 pizca

Pasos

1
Lava el pepino y los rábanos, y corta ambos ingredientes en rodajas muy finas.
2
En un recipiente vierte las rodajas de pepino y rábano, añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y revuelve bien. Así de sencilla.

Trucos y Consejos

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Si tienes cilantro por tu nevera perfecto. Lava un puñado y pícalo finamente. Mezcla el aceite, la sal, la pimienta y el cilantro y revuelve bien. Emplea esta salsa para condimentar tu ensalada.

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