Ensalada Fría de Alubias
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
perejil
1 puñado
cebolla morada
1/2 unidad
tomate
1 unidad
Ingredientes de despensa
atún en conserva
1 lata pequeña
alubia roja
1 bote pequeño
Pasos
1
Pica finamente la cebolla y el tomate.
2
Lava el perejil y córtalo con un cuchillo en trozos pequeños.
3
Escurre la lata de alubias debajo del agua. También escurre la lata de atún y quítale el aceite.
4
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes: las alubias, la cebolla morada, el tomate picado en dados, el perejil y el atún. Revuelve y sirve.
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