Ensaladilla de Pasta con Atún y Guisantes

Name: Ensaladilla de Pasta con Atún y Guisantes
Total time: 25 min
Ingredients: 2 unidad zanahoria; 1/4 unidad cebolla; 1 unidad yogur; 1/2 diente ajo; 2 lata pequeña atún en conserva; 5 unidades aceituna; 1 cucharada mostaza; 100 gramos pasta; 80 gramos guisante en conserva; 70 gramos maíz

Equipo ekilu

“Si estás con ganas de un plato fresquito esta ensaladilla es facilísima de preparar, la puedes hacer en un periquete, meterla en la nevera y disfrutarla al día siguiente. ¡Una maravilla llegar a casa y encontrarte la comida preparada!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

zanahoria

2 unidades

cebolla

1/4 unidad

yogur

1 unidad

ajo

1/2 diente

Ingredientes de despensa

atún en conserva

2 latas pequeñas

aceituna

5 unidades

mostaza

1 cucharada

pasta

100 gramos

guisante en conserva

80 gramos

maíz

70 gramos

Pasos

Pon agua en un cazo y cuando rompa a hervir cocina la pasta el tiempo que indica su envase.

Pela y corta en trozos pequeños las zanahorias. Cocínalas en agua hirviendo durante 10 minutos. Pasado este tiempo escúrrelas y deja que se enfríen.

Corta en trozos pequeños la cebolla y las olivas. Escurre los guisantes, el maíz y el atún de sus respectivos botes. Reserva todos estos ingredientes.

En el plato o bandeja en el que vas a servir la ensaladilla vierte la pasta. Añade los guisantes, la zanahoria cocida, el maíz, la cebolla picada, el atún y las aceitunas cortadas.

En un recipiente vierte un yogur, medio ajo rallado, un poco de mostaza y sal. Mezcla bien hasta lograr una salsa homogénea.

Añade la salsa a la ensaladilla y mezcla bien.

Mete en la nevera para que se enfríe y sírvela bien fresquita.