Espinacas a la Crema

Name: Espinacas a la Crema
Total time: 20 min
Ingredients: 300 gramos espinaca; 1 taza nata líquida; 4 dientes ajo; 1 cucharada queso azul; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 pizca pimienta negra

Equipo ekilu

“Pocas cosas hay más sencillas y ricas que las espinacas a la crema. ¡Sólo necesitas espinacas y nata! Agrega los añadidos que tú quieras y obtén tu propia versión.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

espinaca

300 gramos

nata líquida

1 taza

ajo

4 dientes

queso azul

1 cucharada

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

3 cucharadas

sal

1 cucharadita

pimienta negra

1 pizca

Pasos

Pela y pica los ajos en cubos pequeños.

Pon una sartén grande a fuego medio con el aceite y, cuando esté caliente, añade el ajo picado. Cocina unos minutos hasta que comience a coger color, entonces echa las espinacas.

Cocina las espinacas hasta que reduzcan su tamaño. En este punto añade el queso, deja que se funda e incorpora la nata, la sal y la pimienta. Sube el fuego hasta que dé un hervor. Bájalo de nuevo y cocina hasta que se evapore el agua y obtengas la textura deseada. Sirve caliente.