Garbanzos Súper Sabrosos

Name: Garbanzos Súper Sabrosos
Total time: 30 min
Ingredients: 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 bote pequeño garbanzo en conserva; 1 pizca sal; 1 cucharadita curry; 100 mililitros nata líquida; 100 mililitros tomate frito; 1 pizca comino en polvo; 1 pizca jengibre; 100 gramos cebolla; 50 gramos pimiento verde

Equipo ekilu

“¡Deliciosos! Así son estos garbanzos cocinados a fuego suave. Quedan súper cremosos y están llenos de sabor. Una manera exquisita de comer legumbres.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

ajo

1 diente

cebolla

100 gramos

pimiento verde

50 gramos

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

2 cucharadas

garbanzo en conserva

1 bote pequeño

sal

1 pizca

curry

1 cucharadita

nata líquida

100 mililitros

tomate frito

100 mililitros

comino en polvo

1 pizca

jengibre

1 pizca

Pasos

Pica finamente el ajo, la cebolla y el pimiento verde.

Echa aceite de oliva en una sartén y sofríe a fuego medio-bajo las verduras que acabas de picar durante 5-7 minutos.

Añade el curry, el comino, el jengibre, la nata líquida y el tomate frito y cocina a fuego medio durante un par de minutos.

Pasado esos minutos añade los garbanzos cocidos y continúa cocinando a fuego suave durante 10-12 minutos. Cuando la salsa espese a tu gusto, apaga el fuego y sirve.