Guisantes con Tomate y Ternera

Name: Guisantes con Tomate y Ternera
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad tomate; 1 taza guisante en conserva; 2 unidades filete de ternera; 2 pizcas sal; 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 unidad cebolla; 1 diente ajo

Equipo ekilu

“ No dejes que la falta de tiempo te impida comer bien. Este nutritivo plato de guisantes y ternera no te va a llevar más de 20 minutos hacerlo. ¿Cómo lo ves? ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

tomate

1 unidad

filete de ternera

2 unidades

cebolla

1/2 unidad

ajo

1 diente

Ingredientes de despensa

guisante en conserva

1 taza

sal

2 pizcas

aceite de oliva

3 cucharadas

Pasos

Pica la cebolla y el diente de ajo finamente.

En una sartén, con un poco de aceite caliente, vierte el ajo picado y cocínalo a fuego medio 2-3 minutos.

A continuación, vierte la cebolla y deja que se cocine todo unos 3 minutos.

Ahora, añade a la sartén el tomate cortado en dados tamaño medio. Echa un poco de sal.

Pasados 5 minutos, añade la ternera cortada en dados o tiras. Echa otro poquito de sal y saltéala un par de minutos.

Por último, vierte los guisantes de bote, previamente escurridos y lavados, a la sartén. Saltéalos 4-5 minutos. Comprueba que el punto de sal es el correcto y sirve en tu plato.