Hamburguesas de Atún y Pimientos del Piquillo

Name: Hamburguesas de Atún y Pimientos del Piquillo
Total time: 20 min
Ingredients: 2 unidades huevo; 1 cucharadita perejil; 2 rebanadas pan de molde; 3 lata pequeña atún en conserva; 2 cucharadas aceite de oliva; 120 gramos pimiento piquillo

Equipo ekilu

“¿Has probado las hamburguesas de atún? ¡Ya es hora! Te traemos una versión de ellas con pimientos del piquillo. El resultado es espectacular, súper sabrosas.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

huevo

2 unidades

perejil

1 cucharadita

Ingredientes de despensa

pan de molde

2 rebanadas

atún en conserva

3 latas pequeñas

aceite de oliva

2 cucharadas

pimiento piquillo

120 gramos

Pasos

Pica finamente el perejil y los pimientos del piquillo.

Extrae el atún de sus latas, escúrrelo y viértelo en un recipiente.

Añade al recipiente el perejil y los pimientos del piquillo que acabas de picar, la miga de las dos rebanadas de pan y revuelve de manera que todos los ingredientes se mezclen bien.

Bate dos huevos y añádelos a lo anterior. Con un tenedor mézclalo todo, durante un minuto, para que el huevo se integre por completo con la mezcla. Verás que desaparece.

Forma hamburguesas con la mezcla que tienes preparada.

En una sartén, con un poquito de aceite, cocina las hamburguesas. Retira y sirve.