Huevo Escalfado

Name: Huevo Escalfado
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cucharaditas vinagre de vino; 2 unidades huevo

Equipo ekilu

“ ¿Has probado el huevo escalfado? ¡Es una manera diferente de comer huevo y es un excelente acompañante para una multitud de platos! ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

huevo

2 unidades

Ingredientes de despensa

vinagre de vino

2 cucharaditas

Pasos

Pon a hervir agua en una olla, y, si quieres, ponle unas gotas de vinagre.

Cuando hierva el agua, rompe el huevo en un vaso, ¡cuidado de no romper la yema! Coloca una cuchara grande (si puede ser una espumadera mejor) en la superficie del agua. Vuelca el huevo encima de la espumadera (situada en la superficie del agua hirviendo) y sumerge la cuchara durante un minuto hasta que la clara del huevo quede blanca. Retira y sirve.

Repite la misma operación con el otro huevo.