![Leche Merengada Leche Merengada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/leche-merengada/900/leche-merengada_version_1652954797.jpg)
Leche Merengada
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![leche](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/leche/leche_1687941011.jpg)
leche
500 mililitros
![limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/limón/limón_1687941016.jpg)
limón
1 unidad
Ingredientes de despensa
![canela](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/canela/canela_1687941059.jpg)
canela
1 rama
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
2 cucharadas
Pasos
1
Lava el limón y pela su piel con cuidado de no quitar la parte blanca de la piel ya que amarga.
2
En una olla vierte la leche, la piel amarilla del limón, la miel y una rama (o palo) de canela.
3
Pon la olla en el fuego y cuando comience a hervir retírala, coloca la tapa y deja que se enfríe la leche con la tapa puesta al menos durante 15 minutos.
4
Sirve en vasos y termina espolvoreando un poco de canela por encima.
Trucos y Consejos
Puedes hacer tu propia versión vegana. Sólo tienes que sustituir la leche por leche vegetal y emplear tu endulzante habitual.