Mayonesa Vegana

Name: Mayonesa Vegana
Total time: 2 min
Ingredients: 1 pizca pimienta negra; 1/2 cucharadita mostaza; 2/3 taza aceite de girasol; 1 pizca sal; 1 cucharadita zumo de limón; 1/3 taza leche de soja

Equipo ekilu

“Si te gusta la mayonesa tradicional, esta versión te encantará: su sabor es indistinguible pero, al no tener huevo, es un poco más sana e imposible que se corte. La puedes acompañar con múltiples platos o utilizarla como aderezo.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

Ingredientes frescos

mostaza

1/2 cucharadita

zumo de limón

1 cucharadita

leche de soja

1/3 taza

Ingredientes de despensa

pimienta negra

1 pizca

aceite de girasol

2/3 taza

sal

1 pizca

Pasos

Agrega todos los ingredientes en el vaso de la batidora y remueve. Corrige las proporciones si es necesario.

Trucos y Consejos

Asegúrate de que la leche que utilices no esté edulcorada (si no tienes leche de almendra, puedes hacerla con tu variedad preferida de leche vegetal).

Esta receta es ideal para preparate una ensaladilla rusa vegana o vegetariana, encontrarás varias recetas dentro de la aplicación.