Melocotón y Queso Fresco
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
melocotón
3 unidades
queso fresco
100 gramos
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
2 cucharadas
pimienta negra
1 pizca
semilla de sésamo
1 cucharadita
Pasos
1
Pela y corta en trozos tamaño medio los melocotones.
2
En un recipiente coloca los trozos de melocotón, el queso fresco o mozzarella si tuvieras, y las semillas de sésamo.
3
Añade varias cucharadas de aceite de oliva y un poquito de sal. Revuelve bien, mete en la nevera para que enfríe, y luego sirve.
Trucos y Consejos
Si tienes queso mozzarella y/o burrata puedes emplearlo en la ensalada porque queda genial en esta ensalada.
Si tienes albahaca corta en tiras 3-4 hojas y añádelas a la ensalada.
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