Melón con Lima y Menta
Equipo ekilu
ingredientes
3
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
melón
4 rodajas
hoja de menta
4 hojas
lima
1/2 unidad
Pasos
1
Corta cuatro rodajas de melón en dados y coloca los trozos del melón en un recipiente con un poco de profundidad.
2
Lava las hojas de menta y pícalas en trozos muy pequeños.
3
Ralla la piel de media lima, resérvala, y exprime su jugo.
4
En un vaso mezcla la menta picada, la ralladura de la lima y el jugo de la misma. Revuelve y viértelo por encima del melón. Asegúrate de que todos los trozos de melón quedan bien impregnados.
5
Mete el recipiente en la nevera un rato y sirve cuando el melón esté bien fresquito.
Trucos y Consejos
Puedes añadir dos o tres higos a la receta. Quedan estupendos.
También, puedes rallar una pizca de jengibre fresco y añadirlo.
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