Noodles con Pollo y Espárragos
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
espárrago verde
8 unidades
pechuga de pollo
1 unidad
ajo
1 diente
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
fideo
150 gramos
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Cocina los fideos de arroz siguiendo las especificaciones del paquete. Generalmente requieren muy pocos minutos de cocción así que ¡estate atento!
2
Coloca la pechuga de pollo encima de una tabla de cocina. Córtala en trozos, échale un poco de sal (y pimienta, si quieres) y, en una sartén con un poco de aceite, cocina los trozos de pollo. Cuando estén dorados, retíralos y resérvalos.
3
En esa misma sartén, sin necesidad de limpiarla, saltea los espárragos verdes que previamente debes haber lavado y cortado en trozos. Añádeles un poco de sal.
4
Vierte en la sartén los trozos de pollo, los fideos chinos y revuelve todos los ingredientes. Luego, sirve la comida en platos. ¡Qué receta tan fácil!
Trucos y Consejos
Te recomendamos que sustituyas la sal de la receta por salsa de soja. Dejará el plato más jugoso y muy sabroso.
Puedes terminar añadiendo un puñado de anacardos, cacahuetes (maní), semillas de sésamo o de chía por encima del plato.
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