Nutella Vegana

Name: Nutella Vegana
Total time: 5 min
Ingredients: 1 taza leche de soja; 4 unidades dátil; 1/3 taza aceite de girasol; 1 taza avellana; 1 taza cacao; 1 cucharada azúcar

Equipo ekilu

“Hacer crema de cacao casera es realmente fácil y agradecido, ya que se prepara muy rápido y queda riquísima, con mucho más sabor a chocolate y avellanas que la industrial. Además, de esta forma podrás evitar las grasas saturadas, el aceite de palma o los productos de origen animal, sustituyéndolos fácilmente por otros preferibles.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

Ingredientes frescos

leche de soja

1 taza

dátil

4 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de girasol

1/3 taza

avellana

1 taza

cacao

1 taza

azúcar

1 cucharada

Pasos

Tritura las avellanas hasta hacerlas polvo.

Ponlas en el vaso de la batidora junto con el cacao y el resto de ingredientes (salvo la leche y el azúcar) y tritúralo todo hasta que quede una masa densa y homogénea. Ve añadiendo la leche poco a poco y triturando hasta obtener la densidad que prefieras (puedes añadir más o no llegar a utilizarla toda).

Después, prueba la crema y, si hiciera falta, añade azúcar al gusto (o algún endulzante natural de origen vegetal).

Reserva en la nevera o úntala en una galleta, una tostada, una torta de arroz... y disfruta.