![Pavo en Salsa de Mostaza Pavo en Salsa de Mostaza](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pavo-en-salsa-de-mostaza/900/pavo-en-salsa-de-mostaza_version_1688011237.jpg)
Pavo en Salsa de Mostaza
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pechuga de pavo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pavo/pechuga_de_pavo_1687941284.jpg)
pechuga de pavo
1 unidad
![puerro](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/puerro/puerro_1687941238.jpg)
puerro
1/2 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![perejil](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/perejil/perejil_1687941027.jpg)
perejil
1 puñado
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![mostaza](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/mostaza/mostaza_1687941173.jpg)
mostaza
1 1/2 cucharadas
![nata líquida](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nata_líquida/nata_líquida_1687941132.jpg)
nata líquida
150 mililitros
![miel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/miel/miel_1687941044.jpg)
miel
1/2 cucharadita
![arroz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/arroz/arroz_1687941123.jpg)
arroz
120 gramos
Pasos
1
Corta la pechuga de pavo en dados y éhcale un poco de sal.
2
En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva y saltea los tacos de pavo durante 7-8 minutos, hasta que estén dorados y cocinados por dentro. Una vez listos, resérvalos.
3
Pica el puerro y el ajo en trozos finos.
4
En la misma sartén que has empleado antes, echa un poco más de aceite de oliva si lo necesitas, y sofríe el puerro y el ajo picado a fuego medio-bajo durante 5 minutos hasta que se doren.
5
Añade la nata líquida o crema de leche, la mostaza, un poquito de miel, y mezcla. Cocina a fuego medio-bajo durante un para de minutos para que los sabores se integren. Pasado ese tiempo tritura en tu batidora hasta que te quede una salsa suave y homogénea.
6
Vierte la salsa sobre los tacos de pavo.
7
Sirve en un plato los tacos de pavo en salsa de mostaza acompañados de arroz cocido y perejil picado por encima.
Trucos y Consejos
Si notas que la salsa espesa rápido, puedes añadir un chorrito de agua.