Pechuga de Pavo con Salsa de Naranja y Jengibre
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pechuga de pavo
1 unidad
agua
3 cucharadas
jengibre
1 cucharadita
naranja
1 unidad
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
miel
1/2 cucharadita
maicena
1 cucharada
sal
1 pizca
Pasos
1
Sobre una tabla corta el pavo en la forma que te guste: dados, tiras, rodajas, etc.
2
En una sartén echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente cocina el pavo con una pizca de sal. Cuando se dore apaga el fuego, coloca el pavo en un plato y reserva.
3
En un vaso echa el agua y la maicena y, con una cuchara, disuélvela.
4
En esa misma sartén vierte el zumo de una naranja, un poquito de miel y el jengibre rallado. Ponlo a fuego suave. Cuando comience a hervir vierte la maicena disuelta en agua. Baja el fuego y deja que poco a poco la salsa espese.
5
Cuando comience a espesar coloca los trozos de pavo en la sartén. Mézclalos con la salsa y sírvelos en la mesa cuando la salsa esté en el punto de espesor que te gusta.
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