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Sacos de Hojaldre Rellenos de Manzana

Sacos de Hojaldre Rellenos de Manzana

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Equipo ekilu

“¡Fáciles y riquísimos! Estos saquitos rellenos de manzana caramelizada son una auténtica locura. ¡La merienda o el postre perfecto!”

ingredientes

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8

Dificultad

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Baja

Tiempo

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30'

4 Porciones

Ingredientes frescos

manzana
manzana

2 unidades

limón
limón

1/2 unidad

mantequilla
mantequilla

40 gramos

Ingredientes de despensa

hojaldre
hojaldre

1 unidad

maicena
maicena

1 cucharada

agua
agua

40 mililitros

azúcar moreno
azúcar moreno

3 cucharadas

canela
canela

1 cucharadita

Pasos

1
Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
2
En un recipiente hondo vierte los trozos de manzana. Añade el zumo de medio limón. El azúcar moreno, la canela en polvo, el agua y la maicena. Mezcla y termina añadiendo la mantequilla.
3
Vierte lo anterior en un cuenco y cocina a fuego medio durante 20-25 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la manzana esté suave y apenas quede líquido.
4
Extiende una lámina de hojaldre, córtala a lo largo y a continuación corta de lado a lado, de manera que te queden 6 rectángulos.
5
Rellena la mitad de cada rectángulo con manzana y cierra con la otra mitad. Con un tenedor pincha los bordes y haz unos pinchazo también por encima.
6
Unta de huevo batido los sacos que has formado y cocina en tu freidora de aire precalentada durante 10 minutos a 180ºC.

Trucos y Consejos

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Se pueden hacer en horno a 180ºC durante 20 minutos.

Puedes terminar espolvoreando un poco de azúcar glass por encima.

Si tus manzanas son pequeñas emplea 3.

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