Salsa de Champiñones Exprés
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
cebolla
1/2 unidad
champiñón
6 unidades
leche vegetal
3 cucharadas
Ingredientes de despensa
sal
1/2 cucharadita
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Lava y corta los champiñones y la cebolla en trozos pequeños.
2
Pon la cucharada de aceite (preferible virgen extra) en una sartén y dora la cebolla y los champiñones.
3
Pon los champiñones y la cebolla cocinada en el vaso de la batidora junto con la sal y la bebida vegetal y tritura hasta que quede una mezcla más o menos homogénea.
Trucos y Consejos
Depende de cómo te guste la textura de la salsa la puedes hacer más líquida añadiendo un poco más de leche vegetal o de agua.
Puedes añadir también varias pizcas de orégano a la salsa. Añádelo junto con la sal.
Si tu cebolla es muy grande con 1/4 será suficiente.