Salteado de Coles de Bruselas y Pavo

Name: Salteado de Coles de Bruselas y Pavo
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cucharadas aceite de oliva; 2 puñados espinaca baby; 250 gramos col de bruselas; 2 pizcas sal; 4 lonchas jamón de pavo

Equipo ekilu

“ ¿Por más que miras las coles de bruselas no sabes cómo prepararlas? Este salteado es una forma ideal de comerlas, un salteado rápido, saludable y original. ”

ingredientes

Dificultad

Media

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

espinaca baby

2 puñados

col de bruselas

250 gramos

jamón de pavo

4 lonchas

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

2 cucharadas

sal

2 pizcas

Pasos

Quita las hojas exteriores de las coles y pártelas por la mitad.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y coloca las mitades de las coles hacia abajo. Cocina durante 5 minutos.

Transcurrido este tiempo, gira las coles y sigue cocinándolas durante 3 minutos más. Añade las espinacas, la sal, el pavo cortado en tiras y saltea todos los ingredientes durante 3-4 minutos. Retira y sirve en tu plato.