Salteado de Garbanzos con Chorizo y Bacon

Abre tu lata de garbanzos y escúrrelos bien debajo del agua del grifo. Reserva.

Corta las lonchas de bacon y el chorizo en trozos del tamaño que tu quieras (el chorizo debe equivaler a unos 80 gramos). Incluso puedes darle unos golpes con la batidora para que te queden más pequeños.

En una sartén sin aceite, agrega el bacon y el chorizo y deja que se cocine. Déjalo a fuego medio-bajo durante 5 minutos.

Pasado ese tiempo, añade los garbanzos a la sartén, revuelve bien y saltéalos junto con el resto de ingredientes durante 7-8 minutos a fuego medio. Ya puedes servirlo en tu plato.

Si quieres el salteado un poco más jugoso puedes añadir una cucharada de tomate frito a la sartén, revuelve y deja que se mezcle bien con los ingredientes.

Si tienes cebolla y quieres darle uso, puedes cortar media cebolla finamente y cocinarla junto con el bacon y chorizo, aumentará el sabor del salteado.

No le hemos puesto sal al plato porque el chorizo y el bacon de por sí son muy salados, pero si te parece que el plato está un poco soso, puedes ponerle una pizca de sal.