![Sartén de Calabacines a la Crema Sartén de Calabacines a la Crema](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/sarten-de-calabacines-a-la-crema/900/sarten-de-calabacines-a-la-crema_version_1652873615.jpg)
Sartén de Calabacines a la Crema
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![nata líquida](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nata_líquida/nata_líquida_1687941132.jpg)
nata líquida
50 mililitros
![queso gruyer](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_gruyer/queso_gruyer_1687941386.jpg)
queso gruyer
3 puñados
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
2 unidades
Ingredientes de despensa
![tomate frito](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_frito/tomate_frito_1687941464.jpg)
tomate frito
150 mililitros
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
3 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Lava bien los calabacines y córtalos en cuadrados del tamaño que tu quieras.
2
Echa un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente, agrega los calabacines con una pizca de sal y pimienta y saltéalos 2-3 minutos a fuego medio, con cuidado de que no se te quemen.
3
Añade ahora, a la sartén, la salsa de tomate frito. Revuelve, mezcla bien y deja que se cocinen a fuego suave 5 minutos. Pasado ese tiempo, añade la crema de leche (o nata) y mézclala bien con el contenido de la sartén. Deja al fuego 3 minutos más.
4
Por último, vierte el queso y deja que se funda. Cuando se derrita, la sartén estará lista para servir.
Trucos y Consejos
Te recomendamos utilizar queso gruyer, pero puedes sustituirlo por algún otro que tengas por tu nevera: parmesano, cheddar, etc.
Puedes emplear calabacines verdes y amarillos y le darás mayor colorido al plato.