Tofu con Pak Choi

Equipo ekilu

“¿Has oido hablar del Pak Choi? Es una de las variedad de col china, muy fácil de cocinar y de fácil digestión. Está súper de moda desde hace poco tiempo en nuestro país. Anímate a probarla.”

ingredientes

3

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

pak choi

3 unidades

tofu

200 gramos

Ingredientes de despensa

salsa de soja

2 cucharadas

Pasos

1

Corta el tofu en dados y revuélvelo con salsa de soja.

2

Lava el pak choi y córtalo en trozos del tamaño que quieras.

3

En un wok, saltea el pak choi y el tofu.

Trucos y Consejos

Puedes macerar el tofu de muchas maneras. Una que queda rica es ponerle salsa de soja, salsa siracha y aceite de ajonjolí.

Si tienes ajonjolí o semillas de sésamo, puedes esparcir por encima del plato.

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tofu 20 minutos o menos ensaladas y bowls pak choi asiático

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