![Tofu Marinado con Naranja y Salsa de Soja Tofu Marinado con Naranja y Salsa de Soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tofu-marinado-con-naranja-y-salsa-de-soja/900/tofu-marinado-con-naranja-y-salsa-de-soja_version_1651746448.jpg)
Tofu Marinado con Naranja y Salsa de Soja
ingredientes
5
Dificultad
Media
Tiempo
70'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![naranja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/naranja/naranja_1687941474.jpg)
naranja
1 unidad
![tofu](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tofu/tofu_1687941046.jpg)
tofu
150 gramos
Ingredientes de despensa
![salsa de soja](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_de_soja/salsa_de_soja_1687941007.jpg)
salsa de soja
70 mililitros
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
30 mililitros
![pimienta cayena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_cayena/pimienta_cayena_1687941045.jpg)
pimienta cayena
1/2 cucharadita
Pasos
1
Lava bien la naranja y ralla un poco de la piel. Luego corta la naranja por la mitad y exprime el zumo de la naranja entera.
2
Corta el tofu en dados y viértelos en un recipiente con tapa. Agrega la salsa de soja, el zumo de naranja y añade agua hasta casi cubrir el tofu. Remueve todo bien y déjalo reposar tapado durante 1 hora en la nevera.
3
Sácalo de la nevera y escurre el tofu. Sírvelo y espolvorea por encima un poco de piel de la naranja y de pimienta cayena molida, y listo.
Trucos y Consejos
Puedes acompañarlo con una buena ensalada y/o con un wok de verduras para crear un plato completo y saludable.