Tofu Marinado con Naranja y Salsa de Soja

Name: Tofu Marinado con Naranja y Salsa de Soja
Total time: 70 min
Ingredients: 1 unidad naranja; 70 mililitros salsa de soja; 30 mililitros agua; 1/2 cucharadita pimienta cayena; 150 gramos tofu

Equipo ekilu

“¿Eres de los que piensas que el tofu es soso? Pues después de probarlo con este marinado ya no vas a poder decirlo. ¡Tofu con súper sabor!”

ingredientes

Dificultad

Media

Tiempo

70'

Ingredientes frescos

naranja

1 unidad

tofu

150 gramos

Ingredientes de despensa

salsa de soja

70 mililitros

agua

30 mililitros

pimienta cayena

1/2 cucharadita

Pasos

Lava bien la naranja y ralla un poco de la piel. Luego corta la naranja por la mitad y exprime el zumo de la naranja entera.

Corta el tofu en dados y viértelos en un recipiente con tapa. Agrega la salsa de soja, el zumo de naranja y añade agua hasta casi cubrir el tofu. Remueve todo bien y déjalo reposar tapado durante 1 hora en la nevera.

Sácalo de la nevera y escurre el tofu. Sírvelo y espolvorea por encima un poco de piel de la naranja y de pimienta cayena molida, y listo.