
Tosta de Pesto de Kale con Queso y Piñones
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos

queso parmesano
1/2 taza

queso de cabra
2 cucharadas

albahaca
6 hojas

kale
100 gramos
Ingredientes de despensa

pan
2 unidades

aceite de oliva
3 cucharadas

sal
2 pizcas

pimienta negra
1 pizca

piñón
3 cucharadas
Pasos
1
Primero, comienza haciendo el pesto de kale que es muy sencillo. Lava las hojas de albahaca y kale. En el vaso de tu batidora vuelca la kale, la albahaca, dos cucharadas de piñones, el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Tritura todo muy bien.
2
Tuesta el pan y esparce el pesto de kale que acabas de preparar.
3
Por último, corta unas cuantas rodajas de queso de cabra y colocas sobre la tostada, así como una cucharada de piñones (que previamente puedes dorar ligeramente si quieres). Lista tu tosta