Verduras Asadas Balsámicas
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
45'
2 Porciones
Ingredientes frescos
pimiento amarillo
1 unidad
calabacín
1/2 unidad
cebolla morada
1 unidad
pimiento verde
1 unidad
Ingredientes de despensa
sal
1 pizca
aceite de oliva
1 cucharada
pimienta negra
1 pizca
vinagre balsámico
1 cucharada
Pasos
1
Precalienta el horno a 200ºC.
2
Lava bien todas las verduras y sécalas. Córtalas todas en trozos de tamaño parecido. Cuanto más pequeños hagas los trozos antes se cocinarán.
3
Coloca las verduras en un tazón y añade el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, y mezcla de forma que queden bien impregnadas.
4
En una bandeja de horno coloca papel de horno o de aluminio y esparce sobre el mismo las verduras.
5
Mete la bandeja en el horno y deja que las verduras se cocinen durante 35-40 minutos, hasta que comiencen a ponerse doradas y crujientes.
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