![Verduras Asadas Balsámicas Verduras Asadas Balsámicas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/verduras-asadas-balsamicas/900/verduras-asadas-balsamicas.jpg)
Verduras Asadas Balsámicas
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
45'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pimiento amarillo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_amarillo/pimiento_amarillo_1687941231.jpg)
pimiento amarillo
1 unidad
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/2 unidad
![cebolla morada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla_morada/cebolla_morada_1687941083.jpg)
cebolla morada
1 unidad
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
1 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![vinagre balsámico](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_balsámico/vinagre_balsámico_1687941344.jpg)
vinagre balsámico
1 cucharada
Pasos
1
Precalienta el horno a 200ºC.
2
Lava bien todas las verduras y sécalas. Córtalas todas en trozos de tamaño parecido. Cuanto más pequeños hagas los trozos antes se cocinarán.
3
Coloca las verduras en un tazón y añade el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, y mezcla de forma que queden bien impregnadas.
4
En una bandeja de horno coloca papel de horno o de aluminio y esparce sobre el mismo las verduras.
5
Mete la bandeja en el horno y deja que las verduras se cocinen durante 35-40 minutos, hasta que comiencen a ponerse doradas y crujientes.